frokenfager

Åhh jag är lite svag för luftballonger vill jag lova. Tanken är att när min arm är klar så ska även en luftballong få pryda mitt lår, och om någon kom och sa
- följ med mig och drick champagne i en luftballong högt upp i luften.
Mitt svar skulle vara
-absolut, klart vi ska.
Då jag nu håller på att göra i ordning vårat sovrum så skulle denna passa perfekt att ha i ett hörn.
Jag hoppas mina systrar Ellen och Ebba är snälla nog och köper denna i present till mig, jag fyller ju trots allt 26 :)
Den är din för 279 kr och kommer från missjuniversum

Ny Design hoppas ni giller den

Ibland hittar man saker man bara känner att man måste ha. Just denna assistent är en sådan sak, och jag har spanat på den i säkert 2 år. Jag tycker om att baka bröd och bullar men undviker det gärna då jag hatar att knåda. Jag har hittat en sida där dem ligger på 4890 kr och fri frakt (klicka på bilden för att komma till sidan). Visst det är mycket pengar men jag vet att jag kommer ha den hela livet och den skulle verkligen komma till nytta.

 

 

Ni måste vara måttligt trötta på mig och mitt surdegs projekt. Har nog gjort nya grundsurdegar säkert 5 gånger. jag vet inte om jag gjort de i onödan och varit för feg och trott att det ska bubbla mer än vad det gjort. Men nu tror och hoppas jag att jag lyckats. Om det går som jag tänkt så är det dags att baka imorgon. Har valt att göra ett bröd från Martins blogg det är ju hålen man vill åt, så det gäller att vika mycket.

SURDEGSGRUND

Ingredienser:
100g vetemjöl
120g vatten
20g honung

Starten:
Koka upp vatten och låt svalna till 40 grader.
Blanda mjöl, vatten och honung i en glasburk som rymmer ca 5 dl och rör om.
Smeten ska nu vara trögflytande.
Lägg på lock men skruva inte åt locket.
Låt stå i 22-26 grader
rör om morgon och kväll.

Dag 2 kväll: blanda i 20g mjöl och 20g ljummet vatten. Även här ska den vara trögflytande

Dag 4 kväll: Om allt har gått som det ska så ska den vara lite dallrig och bubblig i konsistensen. Är det så att den inte är det kan du hälla ut all smed utom 30g och fyll på med 20g mjöl och 20g ljummet vatten.

Om den är klar och du känner att du inte vill baka med den direkt kan du ställa den i kylen med lock på och då mata den 1 gång i veckan. Man kan också frysa in smeten eller göra surdegskex som man sedan kan återuppleva. Smart va, men det kan jag berätta mer om en annan gång.

Då jag råkade ta död på mina 2 surdegar har jag nu börjat om på ny kula. Jag glömde att mata dem och så tror jag att jag låtit dem stå för varmt. så nu gör vi om och gör rätt

Dagen har verkligen bjudit på klockrent höstväder, sol, kyla och frisk luft. Efter en promenad på stensö med smabo och hund begav jag mig sedan in till staden för at träffa mina tjejor. En fika på sisodär 3 timmar var behövligt idag.

När det är helg så är det bästa jag vet att äta frukost länge, och denna otoligt goda och nyttiga frukost gör sig allra bäst en lördag som denna ;)

Just nu i denna stund sitter jag på en syjunta hos min kollega Janet. Jag måste säga att jag har verkligen världens bästa kollegor, kul initiativ med syjunta/pysselkvällar, de flesta av tjejorna är med och det är verkligen supertrevligt, vi ses mellan 2 till 1 gång i månaden då laga vi mat, dricka vin och pyssna, kan det bli bättre?

Kolla in priset???
jag köpte mina för 10 kr styck!!!!
och ja dem ser EXAKT lika dana ut,

Tobbe har gjort en super fin öppnare till mig,

100 gram Lök, gul röd
20 gram Basilika färsk
2 klyfta Vitlök
2 msk Rapsolja
2.5 dl Linser, röda
1 l Vatten
350 gram Tomater krossade, konserv med lag
1 tsk Oregano
salt och peppar
1 grönsaksbuljong

Skölj linserna, ev hacka basilikan
Skala och hacka löken. Fräs löken och den pressade vitlöken i olja.
Tillsätt basilika och låt fräsa med.
Häll i vatten, linserna buljongen, krossade tomaterna och oreganon.
Koka upp och låt puttra i ca 20 min
Smaka av med salt och peppar
OBS!!!! jag väljer att mixa soppan då jag tycker det är godare


Ni får ursäkta att det inte finns någon bild med men jag tog lite kort i hopp om att dte skulle bli bra men inte en enda fin tyvärr.

Här kommern två bild på vår nya medlem, han heter Morris. Sedan Morris kom i fredags har det varit fullt upp, att vänja Bob vid katt och samtidigt ha en kattunge som älskar att busa så har jag haft mer än fullt upp. Bob undrar nog vad det är vi tagit hem, han har fått sig några bett i svansen, kinden och öronen men han verkar förstå att det bara är lek. Även om Bob inte är medveten om sin storlek och vikt så tycker jag att det går riktigt bra, första dagen slickade han morris så han var blöt som en disktrasa, båda sköter sig bra och är snälla inget bråk om mat och vatten så detta kommer nog gå bra.